俺家里的地闲着不想种了，想开个农家乐，可以在自家耕地里盖房子不？

当然不行了，合理利用土地和切实保护耕地是咱们国家的基本国策。《土地管理法》第三十七条、第三十八条规定，禁止任何单位和个人闲置、荒芜耕地；禁止占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等；禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。